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订婚宴会上的甜炒有什么,订婚宴会菜单如何订?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-16  来源:www.hunqh.com  作者:婚礼纪  浏览次数:529
核心提示:订婚宴会虽然不像结婚酒席那样隆重,但是邀请的都是我们的近亲和自己关系近期的友人,所以水平上最好可以水平高些为好,下面我们

订婚宴会虽然不像结婚酒席那样隆重,但是邀请的都是我们的近亲和自己关系近期的友人,所以水平上最好可以水平高些为好,下面我们为大伙介绍一下怎么样订制定婚宴菜谱。

订婚宴会上的甜炒有什么,订婚宴会菜单如何订?

1、 菜单类型搭配

菜单是由各种不一样的菜品搭配而成,搭配时要依据凉菜,热菜和水果组成,不可以依据新人的喜好来选择,单一的菜品是菜单搭配中最禁忌的,订婚宴会菜品搭配需要是荤素搭配,荤菜热菜为主,其他的汤,凉菜为辅。

2、 依据季节来选择结婚宴会菜品

假如天气比较热,可以选择不是那样烫的菜品,若是冬天那样选吃起来比较热和的菜,比方说说牛肉,羊肉,炖汤等等。如此搭配来宾们吃饭的时候会感受到新人的用心。

订婚宴会上的甜炒有什么,订婚宴会菜单如何订?

3、 菜品的颜色搭配

菜肴的命名也会选择哪种意义美好,如此做的目的也是对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托氛围。但是在菜单中,也应该注意,每道菜除去有好听的名字,它本身的材料和内容又是什么,如此大家才能更准确的知晓大家一桌子的菜都有什么东西,鸡鸭鱼肉是不是齐全,海鲜档次是不是充足,有没一些带来美好象征的菜品佳肴,有没一些听起来不吉利的食材,就像生梨之类的,在订婚菜单上是不能出现的,大家应该选择一些甜蜜吉利的食物替换掉它,并且提前了解菜品的烹饪方法,整体色面的美观度,不要到时候上来的菜都是红烧的,看上去乌漆墨黑的一团,如此看着被人不是非常舒适,也会遮盖了食物本身的新鲜度,被人没办法分辨食材的口味与鲜美哦。

4、注意风俗

必须要先认识一下当地的风俗,如此选择出来的菜单才会让宾客认可们认可。比方说当地风俗有传统的清真结婚宴会八大碗、十大碗中的菜品一般以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,如此也是有着丰富的民族特点。

上述就是拟定订婚宴会菜单的需要注意的地方,期望对大伙有所帮。

 


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